Der Bäcker, ein Beruf mit Tradition und Ehre

Der Beruf des Bäcker-Konditors gilt als einer der traditionellsten Handwerksberufe und ist mit viel Handarbeit verbunden. 
Das Bäckerhandwerk ist mindestens seit der Zeit Karl des Großen (768-814) bekannt. Schon die alten Ägypter (2650–2000 v. Chr.) kannten bereits die Funktionsweise von Sauerteig und stellten mindestens 16 verschiedene Sorten Brot her. Es erfüllt einen Bäcker-Konditor mit Stolz solch ein traditionelles Handwerk auszuüben, in dem Wertschöpfung eine große Rolle spielt und tatsächlich etwas erschaffen wird, das der Gesellschaft einen Mehrwert bietet. 

Welchen Mehrwert bietest du?

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